Les objectifs : Les consommateurs font évoluer leur mode d’achat et de consommation vers plus de produits locaux, provenant de sources de production à proximité de leurs lieux d’achat, affichant ainsi une origine de territoire bien identifiée. C’est la tendance « locavore ». Les Coopératives Agricoles ont un rôle majeur et naturel à jouer dans ce cadre, du fait de leur capacité à produire, collecter et acheminer des produits alimentaires sur un territoire. Il manquait une innovation commerciale : ceci est fait avec la création de l’enseigne Frais d’Ici et son premier magasin au sud de Toulouse
Représentant Groupe : Vivadour
Partenaires économiques : In Vivo, Arterris, Ferme de Figeac
Durée du projet : premier magasin lancé en 2014
Labellisation Pôle de Compétitivité : Agri Sud-Ouest Innovation